ごぼうと枝豆のごまマヨサラダ

【ごぼうと枝豆のごまマヨサラダ】 材料 2人分  金ごますりごま   大さじ1 金ごま純ねりごま   大さじ1 金ごま油   小さじ2 ごぼう   110g 枝豆   40g Aマヨネーズ   大さじ1と1/2 Aしょう…

蓮根とごまの挟み揚げ

材料:2〜3人分 (184kcal/1個) 金ごまいりごま  大さじ1 ねぎ 25g A鶏ひき肉 130g Aしょう油 大さじ1 Aみりん 大さじ1/2 A塩 ひとつまみ A片栗粉 大さじ1 小麦粉 大さじ3 炭酸水 7…

とうもろこしと金ごまの混ぜごはん

材料  2〜3人分 金ごまいりごま 大さじ1 白米 2合 とうもろこし 1本 しょう油 大さじ2 和風顆粒だし(無塩タイプ) 小さじ1 小ねぎ 適量 バター 20g 作り方 ①とうもろこしの実を取り除き、炊飯器にとうもろ…

ねりごま濃厚だれで竜田揚げ

材料 2人分 〈ねりごま濃厚だれ〉 白ごま純ねりごま 大さじ2 しょう油 大さじ1 水 大さじ1 〈竜田揚げ〉 鳥もも肉 300g A しょう油 大さじ1 A 酒 大さじ1 A ごま油 大さじ1 A こしょう 適量 にん…

ごまたっぷり!春らんまん弁当 

【ねりごまで豚肉巻き】材料 2〜3人分 金ごま純ねりごま 大さじ1 金ごまの油 大さじ1 豚薄切り肉 220g 人参 1/2本 春菊 40g しょう油 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1 作り方 ①人参を5センチ程の長さ…

ごま塩と大葉の簡単おにぎり

材料(俵むすび小4個) 金ごま塩 大さじ1 黒ごま塩 大さじ1 ご飯 300g 大葉 6枚 作り方 ①ご飯を二等分にし、半分に金ごま塩、もう半分に黒ごま塩を入れ、大葉をみじん切りにし、半分ずつそれぞれに加え、さっくり混ぜ…

青柚子とごまの里芋煮

材料 2人分 金ごまいりごま 大さじ1 里芋 340g 塩 大さじ1 A水 200㏄ Aしょう油 大さじ1.5 Aみりん 大さじ1 A砂糖 大さじ1 青柚子 適量 作り方 ①里芋を六方むきにし、塩を揉み込み、水で洗い流す…

白ごまと海苔でうまうま大根煮

材料 2人分 有機白ごまいりごま又はプライム白ごまいりごま 小さじ2 焼海苔 1枚(全型) 大根 1/4本 A 顆粒かつおだし 小さじ1/2 A 白だし 大さじ1 Aしょう油 小さじ1 カイワレ大根 飾り用 作り方 ①大…

黒ごまじゃがボール

材料 2人分 有機黒ごまいりごま(またはプライム黒ごまいりごま ) 適量 じゃがいも 中 2個 マヨネーズ  大さじ2 塩  適量 こしょう  適量 作り方 ① じゃがいもを洗って皮を剥き、ラップで包み、600wのレンジ…

二種のねりごまで茄子の揚げ焼き

材料 2人分 金ごまねりごま  大さじ2 黒ごまねりごま  大さじ2 金ごまいりごま  適量 茄子  2本 油  大さじ3 A味噌  小さじ2 A砂糖  小さじ1 A熱湯  大さじ1 作り方 ①金ごまねりごまとAのそれぞ…

くるみと小松菜の合わせごまの白和え

材料 2人分 金ごま黒ごま合わせごま 大さじ1 小松菜 75g くるみ 15g 絹ごし豆腐 90g しょう油 小さじ1.5 白だし 小さじ1 作り方 ①小松菜を30秒程さっと茹で、くるみは粗く砕き、絹ごし豆腐はクッキング…

金ごま味噌で豆腐ハンバーグ

材料 2人分 〈ごま味噌だれ〉 金ごますりごま  大さじ2 A 味噌  大さじ1.5 A 砂糖  小さじ1 A しょうゆ  小さじ1 A 水  15cc 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ 1/2、水 大さじ1/2) 〈豆腐ハン…