豆苗の簡単オープンサンド

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【豆苗の簡単オープンサンド】
材料 2人分 
豆苗 40g
A マヨネーズ 大さじ2
A オリーブオイル 小さじ2
A 乾燥バジル 小さじ1
A こしょう 適量
食パン 2枚

 

作り方
①金ごまいりごま、Aをよく混ぜ合わせる。
②豆苗を3センチ幅程度にざく切りにし、①とざっと和え、食パンにのせる

 

Rie’s Comment
手軽に手に入る豆苗で、あっという間にシンプルでおいしいオープンサンドができます。ささっと作れるので、忙しい朝ごはんに是非。最後に粉チーズをかけるのもおすすめです。

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