チアシードオイルで内側からキレイ!ボリュームカボチャサラダサンド

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材料 2〜3人分
チアシードオイル   小さじ3
かぼちゃ 300g
玉ねぎ小 1個
A マヨネーズ     大さじ4
A 胡椒 適量
A シナモン     適量
レタス 適量
パン    適量
作り方
①かぼちゃを竹串がすっと刺さるまで熱湯で茹で、玉ねぎは繊維に直角に薄切りにする
②かぼちゃとチアシードオイル、Aを混ぜ、滑らかになるまで混ぜ、玉ねぎを加え、さっくりと混ぜる
③②とレタスをパンに挟む

Rie’s Comment
エゴマ油やアマニ油よりも豊富なオメガ3を含むチアシードオイルを、おいしく摂取できるサラダサンドです
無塩タイプのパンプキンシード、くるみ、アーモンド等のナッツ類をサラダに入れると更に健康・美容効果がアップし、食感も楽しめます

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