ごぼうと枝豆のごまマヨサラダ

【ごぼうと枝豆のごまマヨサラダ】 材料 2人分  金ごますりごま   大さじ1 金ごま純ねりごま   大さじ1 金ごま油   小さじ2 ごぼう   110g 枝豆   40g Aマヨネーズ   大さじ1と1/2 Aしょう…

豆苗の簡単オープンサンド

【豆苗の簡単オープンサンド】 材料 2人分  金ごまいりごま 大さじ2 豆苗 40g A マヨネーズ 大さじ2 A オリーブオイル 小さじ2 A 乾燥バジル 小さじ1 A こしょう 適量 食パン 2枚   作り…

黒ごまでこっくり 黒麻婆豆腐

【黒ごまでこっくり 黒麻婆豆腐】 材料 2人分  黒ごま純ねりごま  大さじ1と1/2 絹ごし豆腐  1丁 豚ひき肉  220g ごま油  大さじ1 にんにく  1片 しょうが  1片 A コチュジャン  大さじ1 A …

和えるだけ カツオと豆苗のごま和え

【和えるだけ カツオと豆苗のごま和え】 材料 2人分  金ごまいりごま75g  大さじ1 金ごま油   小さじ1 カツオのたたき 8切れ 豆苗 60g しょうが 1片 A しょうゆ味 小さじ2 A 黒酢 小さじ1 作り方…

甘さひかえめ★2種のビスコッティ

【金ごまきな粉のハニービスコッティ】*写真左 材料 10本分  金ごまきな粉  40g A  小麦粉  150g A  ベーキングパウダー  小さじ1/2 くるみ  40g B  卵  1個 B  はちみつ  85g B…

さば缶で簡単ごまクリームパスタ

材料:2人分  金ごま純ねりごま 小さじ1 さば缶  1缶 オリーブオイル  大さじ1 玉ねぎ  1/2個 白ワイン  40cc A無調整豆乳  100cc A コンソメ顆粒  小さじ1 A 塩  ひとつまみ A こしょ…

蓮根とごまの挟み揚げ

材料:2〜3人分 (184kcal/1個) 金ごまいりごま  大さじ1 ねぎ 25g A鶏ひき肉 130g Aしょう油 大さじ1 Aみりん 大さじ1/2 A塩 ひとつまみ A片栗粉 大さじ1 小麦粉 大さじ3 炭酸水 7…

とうもろこしと金ごまの混ぜごはん

材料  2〜3人分 金ごまいりごま 大さじ1 白米 2合 とうもろこし 1本 しょう油 大さじ2 和風顆粒だし(無塩タイプ) 小さじ1 小ねぎ 適量 バター 20g 作り方 ①とうもろこしの実を取り除き、炊飯器にとうもろ…

ねりごま濃厚だれで竜田揚げ

材料 2人分 〈ねりごま濃厚だれ〉 白ごま純ねりごま 大さじ2 しょう油 大さじ1 水 大さじ1 〈竜田揚げ〉 鳥もも肉 300g A しょう油 大さじ1 A 酒 大さじ1 A ごま油 大さじ1 A こしょう 適量 にん…

金ごまで香ばし浅漬け

材料 2〜3人分 〈きゅうりの浅漬け〉 金ごま塩 小さじ2 きゅうり 70g 〈カブの浅漬け〉 金ごま塩 小さじ2 カブ 70g 〈人参の浅漬け〉 金ごま塩 小さじ2 人参 70g 作り方 ①それぞれの野菜を食べ易い大き…

ししとうと豚肉の塩だれ炒め

材料 1人分 ゆずと金ごま香る塩だれ   大さじ1と1/2 豚こま切れ肉  120g ししとう   5個 ごま油   大さじ1 酒   大さじ1 こしょう   適量 作り方 ①フライパンにごま油を熱し、中火で豚こま切れ肉…

胡麻とうふのとろっと揚げ

材料 2人分 金ごま胡麻とうふ 50g2個 黒ごま胡麻とうふ 50g2個 小麦粉 大さじ1 卵 1/2個 パン粉 大さじ2 しょう油  大さじ1 卵  2個 青ネギ  飾り用   作り方 ①卵を溶き、金ごま胡麻…

ごまたっぷり!春らんまん弁当 

【ねりごまで豚肉巻き】材料 2〜3人分 金ごま純ねりごま 大さじ1 金ごまの油 大さじ1 豚薄切り肉 220g 人参 1/2本 春菊 40g しょう油 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1 作り方 ①人参を5センチ程の長さ…

金ごまふりかけと小松菜の炒飯

材料 2人分 金ごまふりかけ胡豆昆丸  大さじ2 ご飯  360g ごま油  大さじ1 にんにく  1片 小松菜  90g しょう油  大さじ1 卵  2個 青ネギ  飾り用   作り方 ①にんにくをみじん切りにし、フラ…

金ごまとイチジクのチョコレートバー

材料 10〜14本分 金ごまいりごま 大さじ2 ドライイチヂク 90g 板チョコ 500g コーンフレーク 50g 作り方 ①ドライイチヂクを薄く輪切りにし、コーンフレークは粗く砕く。 ②板チョコを湯せんして溶かし、溶か…

金ごまハニ―ミルク

材料 1人分 金ごまきな粉 小さじ1 はちみつ 小さじ1 牛乳 200cc 作り方 はちみつ、牛乳を鍋に入れ、中火で加熱し、ふつふつとしてきたら弱火にし、 金ごまきな粉を入れ、全体をさっと混ぜる。 コメント 寒い朝にぴっ…

ねりごまポテサラ餃子

材料(約20個分) ミクロペースト金ごま純ねりごま  大さじ1 じゃがいも  中2個 枝豆(さや付き)  90g A マヨネーズ 大さじ3 A しょう油 小さじ2 A こしょう 適量 餃子の皮 20枚 油 適量 水 40…

ごま塩と大葉の簡単おにぎり

材料(俵むすび小4個) 金ごま塩 大さじ1 黒ごま塩 大さじ1 ご飯 300g 大葉 6枚 作り方 ①ご飯を二等分にし、半分に金ごま塩、もう半分に黒ごま塩を入れ、大葉をみじん切りにし、半分ずつそれぞれに加え、さっくり混ぜ…

青柚子とごまの里芋煮

材料 2人分 金ごまいりごま 大さじ1 里芋 340g 塩 大さじ1 A水 200㏄ Aしょう油 大さじ1.5 Aみりん 大さじ1 A砂糖 大さじ1 青柚子 適量 作り方 ①里芋を六方むきにし、塩を揉み込み、水で洗い流す…

白ごまと海苔でうまうま大根煮

材料 2人分 有機白ごまいりごま又はプライム白ごまいりごま 小さじ2 焼海苔 1枚(全型) 大根 1/4本 A 顆粒かつおだし 小さじ1/2 A 白だし 大さじ1 Aしょう油 小さじ1 カイワレ大根 飾り用 作り方 ①大…

金ごまと春菊の大人のオイルパスタ

材料 2人分 金ごまいりごま  大さじ2 春菊  35g にんにく  ひとかけ オリーブオイル 大さじ3 パスタ  160g 塩  ふたつまみ コショウ  適量 レモン  飾り用 作り方 ①にんにくをみじん切りにし、フラ…

黒ごまじゃがボール

材料 2人分 有機黒ごまいりごま(またはプライム黒ごまいりごま ) 適量 じゃがいも 中 2個 マヨネーズ  大さじ2 塩  適量 こしょう  適量 作り方 ① じゃがいもを洗って皮を剥き、ラップで包み、600wのレンジ…

かぼちゃのごまとうふグラタン

材料 2人分 白ごま(金ごま)胡麻とうふ  200g(100g×2) かぼちゃ  240g ぶなしめじ(石づき付き) 90g 〈ホワイトソース〉 A無調整豆乳  250cc A小麦粉  大さじ2 Aバター  12g A塩…

二種のねりごまで茄子の揚げ焼き

材料 2人分 金ごまねりごま  大さじ2 黒ごまねりごま  大さじ2 金ごまいりごま  適量 茄子  2本 油  大さじ3 A味噌  小さじ2 A砂糖  小さじ1 A熱湯  大さじ1 作り方 ①金ごまねりごまとAのそれぞ…